कहते है जो लोग शाकाहारी होते है, उनमे विटामिन B12 की कमी होती ही है, इस विटामिन की जरूरत को कैसे पूरा करे???
ऐसा क्या खाएं की उसकी कमी पूरी हो या ऐसा क्या ले की हमे दवाईयों की जरूरत ना पड़े |
यह विटामिन कोबल्मिन के नाम से भी जाना जाता है|
विटामिन B12 की कमी से होने वाली परेशानिया-
- शरीर में कमजोरी शुरू होना
- धड़कन और साँस की तकलीफ होना
- दृष्टी हानि का अनुभव होना
- जीभ में सूजन और चिकना दिखना
विटामिन B12 की कमी क्यों हो जाती है? ?
यह एक आटोम्युन्युन विकार है जो पेट की कोशिकाओं के नुकसान के कारण होता है, जो आन्तरिक कारक बनाते है, एक प्रोटीन जो शरीर को अंत में विटामिन B12 को अवशोषित करने में मदद करता है|
ऐसे कौन सी चीजे है जिन्हें अपने भोजन में लेकर आप इस विटामिन की कमी को पूरा कर सकते है - -
- दही - विटामिन B12 का बहुत अच्छा स्रोत है |
- पालक और चुकंदर : विटामिन A और लौह तत्व से भरपूर
- पनीर : बढती उम्र के साथ आमने भोजन में सही मात्रा में शामिल करना जरुरी है |
- चिकन और अंडा : अगर आप चिकन खाते है तो इन्हें थोडा थोडा अपने भोजन में शामिल कर सकते है|
- टोफू और सोया उत्पाद : प्रोटीन से भरपूर भी |
